Bele Casel, Vecchie Uve Extra Brut, Asolo Superiore 2017 The 'Vecchie Uve' are five traditional and frequently neglected grape varieties which organic producer Sele easel uses for this unique cuvee.…
Durante l’anno appena trascorso molte Cantine italiane hanno deciso uscire sul mercato con le loro new entry aziendali, sfidando le chiusure e le difficoltà commerciali causate dalla pandemia. La nostra panoramica sui nuovi…
Intervista a Luca Ferraro che firma Prosecco di carattere affermato, più sapidi e verticali che morbidi. Luca Ferraro, classe 1977, ha fatto conoscere il suo marchio Bele Casel a una…
La denominazione italiana più venduta nel mondo ha contorni larghi, che meritano di essere approfonditi. Numeri e assaggi riservano interessanti sorprese. Il Prosecco è un vino che si produce in…
Luca Ferraro: abbiamo lavorato per alzare l’asticella di un vino che è spesso considerato come spumante da prezzo Non è mai facile parlare di Prosecco. Perché purtroppo il rischio è di…