Brindiamo tra cuvée blasonate e nuove scoperte da monitorare con le dovute attenzioni. Le migliori etichette di Champagne assaggiate alla Modena Champagne Experience. Ripartenza sui lieviti. Riprendiamo le fila della…
Champagne Extra Brut Vieille Vigne du Levant 2008 Larmandier-Bernier Cramant, Cramant. La parcella di Chardonnay guarda a Oriente, la vigna è vecchia, la sboccatura manuale. Nei profumi c’è qualcosa di…
ARPEPE • Valtellina Sup. Riserva Sassella Rocce Rosse 2009 Cantina di riferimento e vino che è uno degli emblemi imprescindibili della Valtellina. Tutto sussurrato, finissimo, lunghissimo. La parte floreale è…
Gli anni ’30 del ventesimo secolo segnano la nascita di questa Maison situata a Bouzy, nel cuore della Montagne de Reims. Ma è dal 1993 che in un lavoro certosino…
La famiglia Larmandier coltiva i suoi vigneti nella Coté des Blancs dal lontano 1765. Oggi sono 17 gli ettari di Chardonnay condotti in biodinamica da oltre 20 anni e costituiti…