Brindiamo tra cuvée blasonate e nuove scoperte da monitorare con le dovute attenzioni. Le migliori etichette di Champagne assaggiate alla Modena Champagne Experience.
Ripartenza sui lieviti. Riprendiamo le fila della stagione 2024 con una selezione delle migliori etichette di Champagne assaggiate in occasione dell’ultima Modena Champagne Experience, il più grande evento sulle bollicine d’Oltralpe in Italia. Vi proponiamo 10 ottimi spunti per brindare tra cuvée blasonate e nuove scoperte da monitorare con le dovute attenzioni.
Champagne Longitude Extra Brut Larmandier Bernier
Un grande classico della Cotes del Blanc, lo chardonnay proviene dai cru di Vertus, Oger, Avize e Cramant. Si offre croccante su toni di limone, mandorla e zenzero. La bocca è di notevole progressione e freschezza, ha spinta e ampiezza grazie a una carbonica fine e cremosa. Chiusura secca e prolungata. Lasciatelo qualche anno in cantina.
Fonte: Lorenzo Ruggeri - GamberoRosso.it