Lo chiarisco subito: questa non è una recensione convenzionale con note organolettiche ordinate e relativo punteggio finale. Il Colfòndo di Bele Casel non lo ho confrontato con altri suoi “simili” vini…
A Bolgheri non si produce solo grandioso e costoso Bolgheri DOC Superiore ma anche da tempi lontani IGT che hanno fatto la storia dei supertuscan prima che questi diventassero una…
Gli IGT di Castagneto Carducci: cabernet franc, merlot, syrah e sangiovese – Lo Scudiere Fabio Motta
A Bolgheri non si produce solo grandioso e costoso Bolgheri DOC Superiore ma anche da tempi lontani IGT che hanno fatto la storia dei supertuscan prima che questi diventassero una…
La Indicazione Geografica Tipica Toscana (che ricordiamo oggi vale più di 100 milioni di bottiglie e ha un consorzio autonomo) è una categoria molto ampia e difficile da abbracciare con…
Brunello riserva 78, memorabile e magnifico. Appena venato di porcino essiccato al naso, s'incanala subito su arancia, buccia appena disidratata, soffi delicati di erbe, a tratti tabacco biondo leggero. Tenace,…