Grandi Langhe è l'evento dedicato ai vini Docg e Doc di Langhe e Roero nel corso del quale vengono presentate le nuove annate. L'edizione 2020 ha messo in evidenza un'alta…
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Nanni Copè smette. “Una vita, tante vite”, recita l’etichetta sulla bottiglia. La luminosa curiosità, formula magica per fare vini così buoni, non ha lasciato scampo a Giovanni Ascione, costringendolo a…
Carema, ritorno al futuro. “Era sempre lui. Appena appena aspro, appena appena allappante, appena appena amaro: forte e simpatico come un gusto di sole e di roccia”: il Carema di…
Vecchie Uve. Asolo, non Prosecco Monfumo ha cambiato molto la nostra percezione di cosa dev’essere un Asolo Prosecco. Lavorare una vecchia vigna così impervia ci ha portato a rivedere tutte le…