Chateau Pierre-Bise
Larmandier-Bernier, Longitude Blanc de Blancs 1erCru Extra Brut, Champagne NV ME: Lovely classy green-gold colour shouts Chardonnay. Minerals, chalk, a hint of spices, and fine, fine tension in the mouth.…
Impressioni di primavera - Camillo Favaro, Piverone, Piemonte C’è una dignità bella, nella gente, quando si porta appresso le proprie fragilità. E nei vini il mio punto di vista non…
Domaine De Courcel. 1er cru Grand Clos des Épenots.
Sedere ai tavoli dell’amico Stefano è sempre un piacere. Pescato quotidiano della marineria locale, piatti in cui risalta sempre la materia prima, condimenti mai invadenti: è questa la carta d’identità…