Che la rivoluzione abbia effetti superiori alle pur importanti modifiche del disciplinare, lo si capisce da tanti piccoli e grandi dettagli emersi durante i giorni della Collection 2022, appuntamento di…
Dal numero di febbraio di Decanter magazine, Maurizio Alongi Vigna Barbischio, Chianti Classico Riserva 2018.
Se esiste un garagiste in Chianti Classico, ebbene oggi l’ho incontrato. E’ umile, preparato, rispetta la sua terra e per la sua terra stravede. Maurizio Alongi , di professione enologo (fra le altre cose vanta…
A 38 anni e due figure ho finalmente scoperto il Chianti Classico. Viaggi, degustazioni, bottiglie sfortunate, ci avevo provato spesso in passato ma non faceva breccia e continuavo a bollarlo…