Questa volta andiamo in Toscana, attracchiamo a Livorno e scendiamo a Sud verso Bolgheri e Castagneto Carducci, per poi dirigerci nell’entroterra, a Montalcino. Passiamo quindi dai grandi vitigni internazionali del bolgherese, fino al prestigioso sangiovese.…
Per quanto lo vedrei bene vestito da sanculotto, con le ciabatte Haflinger al posto degli zoccoli, dire che Fabio Motta è il Robespierre di Bolgheri vale giusto come titolo acchiappaclick.…
L’assaggio dei Bolgheri Doc 2020, annata considerata sicuramente buona ma non eccelsa, è stato in linea con le attese: 30 i vini selezionati su un totale di una quarantina assaggiati…
Fabio Motta, Le Gonnare Bolgheri Superiore 2018
Mentre sto scrivendo questo articolo la mia timeline di Facebook è quasi invasa dalle bellissime immagini della cena che il Consorzio dei vini Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC ha organizzato…