Il mondo dei birrifici italiani è in continuo fermento e, nel giro di pochi anni, è riuscito a guadagnarsi un posto d’onore nel panorama brassicolo mondiale, competendo con mostri sacri…
In Irpinia abbiamo visitato Cantine dell’Angelo con le sue vigne poste sui ripidi pendii che circondano il comune di Tufo (Av). Questa storia inizia con una degustazione alla cieca fatta…
Una bottiglia di rara grazia. Come in uno scorcio montano, dove l'aria tersa suggerisce prospettive lunghe ed articolate - che la nostra soggettiva può solo intuire - così indulge questo…
Dopo due ore di fuoristrada nelle campagne attorno a Tufo con alla guida Angelo Muto (titolare della Cantina dell’Angelo), a me il Camel Trophy “Me spiccia casa!” Ve ne dico…
Emilio Vada è una piccola e giovane azienda dell’astigiano gestita da una famiglia che si occupa di viticoltura da quattro generazioni. Inizialmente le uve prodotte venivano vendute, ma recentemente Emilio,…