COSTA TOSCANA IGT 2020
LE MACCHIOLE Paleo (Cabernet Franc)
Colore bello, scuro e brillante; gli aromi si alternano tra naso e bocca su sfumature di cacao, mirtilli, caffè, pepe nero e cenni balsamici. Impatto denso, centro bocca elegante e vellutato, finale, dal fondo di erbe amare, decisamente intenso e contrastato tra tannini e acidità, tra frutto e rovere, tra sapidità e ritorni alcolici. L’insieme non è ancora omogeneo, un po’ duro anzi, ma, per essere grande, non è l’equilibrio che manca al vino – arriverà con la permanenza in bottiglia – ma un allungo superiore. In ogni caso si conferma comodamente al vertice della ormai affollatissima platea di Cabernet Franc del territorio.
