Germano possesses 1.5ha of Prapò’s total 9ha, with plantings dating back to 1967. This revered cru sits at the top of the Cerretta hill and is known for its unyielding tannins. Here, though not fierce, they are commanding with a telltale dry chalkiness. Tightly wound and slow moving, this eventually reveals forest floor and flinty minerality with a savoury, saline edge. Stately and full, it finishes with a suggestion of sage and iron. Tuck it away for a few years.
Germano possiede 1,5 ettari dei 9 ettari totali di Prapò, con piantagioni risalenti al 1967. Questo venerato cru si trova in cima alla collina di Cerretta ed è noto per i suoi tannini inflessibili. Qui, anche se non feroci, comandano con una rivelazione di gesso asciutto. Strettamente avvolto e movimento lento, questo alla fine rivela il suolo della foresta e la mineralità silicea con un bordo saporito e salino. Signorile e pieno, termina con una suggestione di salvia e ferro. Mettilo via per qualche anno.
Fonte: Michaela Morris - Decanter