Moscato d’Asti – Emilio Vada
Se è vero che quella del Moscato d’Asti è denomi- nazione che può riservare più di una delusione è altrettanto vero che alcuni indirizzi rappresentano tappe straordinariamente sicure. Tra queste quella del giovane Emilio Vada, a Coazzolo. È qui che da- gli storici vigneti di famiglia nasce un vino dolce frizzante di rara grazia e di sicura finezza. Leggero e saporito.