E adesso? Bollicine, bianchi, rosati e qualche rosso: vini per l’estate spendendo da 8 a un massimo di 24 euro
di Adele Elisabetta Granieri
Bianco, rosato e anche rosso a condizione che sia giovane, fresco e autoctono. Le tendenze del consumo del vino in estate vedono bottiglie da stappare anche fuori pasto, possibilmente da vitigni autoctoni, che siano espressione del territorio di provenienza, dal prezzo equilibrato e dalla beva non eccessivamente impegnativa.
Antonio Camillo, Maremma Toscana Ciliegiolo Principio
Ciliegiolo della Maremma Toscana che sa di amarena e susina, con un delicato sottofondo balsamico ed un sorso succoso e fresco, con una progressione tannica perfettamente gestita.