Se dovessi descrivere la cifra stilistica di questo vino in una sola parola, direi garbo. Il Civettaja 2016 è un vino sereno, distaccato ma non avaro. Egli si porge con…
Se il Pinot Noir fosse un luogo, godrebbe di panorami assoluti e di immagini indimenticabili. E basterebbe allungare lo sguardo per essere in viaggio tra Oriente e Occidente, tra campi…
Con un’ampia premessa sull’opportunità linguistica di usare in pubblico il termine “empireumatico”. L’aggettivo quasi impronunciabile empireumatico ha nel dizionario Treccani questa definizione: empireumàtico agg. [der. del gr. «carbone che brucia»] (pl. m. -ci).…
Gli assaggi bomba del Vinitaly Mea culpa aver dedicato poco tempo alla manifestazione, limitando la mia visita a poche ore nel lunedì, dividendomi gli altri giorni tra manifestazioni satellite, famiglia…