LA VIGNA | La porzione del vigneto impiantato a pecorino occupa circa 5 ettari ed è posto a 450 metri di quota su di un terreno di matrice argillosa. Il…
Pare incredibile ma ci risiamo: il Vinitaly è alle porte. Avrei voluto che gli amici di Cronache di Gusto mi chiedessero i miei 10 vini della Slow Wine Fair, ma…
Pecorino "Onirocep" Pantaleone Nuova rivista cartacea "VERTICALE" di Jacopo Cossater, Matteo Gallello e Nelson Pari. Numero 0. Abbonati al sito: www.verticale.wine
Assaggiando Atto I dell’azienda marchigiana Pantaleone ho avuto subito la certezza delle mie convinzioni: non esiste Il Sangiovese ma I Sangiovesi. Se rapportato al vitigno che ha fatto e sta facendo grande i Chianti siamo…
BIANCHI E ORANGE Falerio Pecorino ‘Onirocep’ Pantaleone Vino splendido da vendemmia magica, solo così è possibile sintetizzare uno dei più buoni Pecorino prodotti nelle Marche nelle annate recenti. Sapido e…