Ormai aspetto la nuova annata come aspettavo la calza della befana, e ogni uscita aggiunge un pezzo alla trama del Carema del terzo millennio. Uno di quei rari luoghi del…
Sull'etichetta è scritto Eroici Artigiani Sognatori. E sorseggiando questo rosso capisco il significato di ogni singola parola riportata sull'etichetta. Finalmente a casa. È stata una giornata impegnativa. Tra appuntamenti, telefono…
No, non è solo una questione da burocrati o pierini usciti da un corso di degustazione. La menzione rivendicata in etichetta è una risposta preventiva alla domanda propedeutica di ogni…
Lo scenario è praticamente quello di una fiaba dei fratelli Grimm, il paesaggio appare come un anello di roccia, al centro vi è incastonato un diamante: Carema. In queste colline…
Ho comprato questa bottiglia quasi due anni fa; l’ho tenuta da conto fintanto che ho potuto. Finalmente è arrivato il suo momento. Conosco pochissimo di questa cantina; so che si…