Che emozione essere di nuovo qui, tra i banchi della Leopolda. Arrivato a conclusione di una degustazione di più di 200 vini in due giorni, quasi solo nel padiglione fieristico…
Che la rivoluzione abbia effetti superiori alle pur importanti modifiche del disciplinare, lo si capisce da tanti piccoli e grandi dettagli emersi durante i giorni della Collection 2022, appuntamento di…
Ho atteso qualche mese per fare un nuovo giro di assaggi dei vini di Isole e Olena e, visto che avevo segnalato qui la mia ammirazione per lo straordinario Cepparello 2018, volevo…
Per molti ristoranti della costiera vale la triste equazione ”maggiore il fascino del luogo, minore la cura della cucina e della sala”, così si finisce spesso per andare a tentoni…
Neanche a farlo apposta; dopo aver lanciato un segnale di allarme per gli eccessi alcolici riscontrati con sempre maggior frequenza in tanti, troppi vini che risultano così penalizzati sul piano…