Dice: “Al naso adesso è molto stretto, è tutto di bocca”. Ha ragione. Però di già basta e avanza – eccome se basta e avanza – quella grinta, quella tensione…
In questi giorni il nostro Paese sta affrontando l'emergenza coronavirus con provvedimenti atti a limitare il diffondersi dell'epidemia. Abbiamo dovuto cambiare le nostre abitudini riguardo a diversi aspetti della quotidianità…
Erbaluce di Caluso DOCG Le Chiusure 2015 Favaro Non è facile scavalcare una barriera di luoghi comuni ma, guardando il “solito” bicchiere mezzo pieno, si può affermare che finalmente, anche…
ERBALUCE Il vitigno è senz’altro antico: la prima citazione risale addirittura al 1605, a opera di Giovanni Battista Croce, che cita l’erbaluce nel suo volumetto Della eccellenza e diversità de…
Parlare di vino del Canavese, attualmente, non è assolutamente facile sia a causa di una comunicazione che solo da poco tempo sta decollando sia, soprattutto per i vini bianchi, a…