Si è conclusa a Milano la terza edizione di Inconfondibile, il festival dedicato ai vini ancestrali e rifermentati in bottiglia. Rapido ripasso su cosa differenzia le due tipologie, prendendo in…
Una sera di autunno un’anima buona ti offre un Clos de la Roche 2010 di Chantal Remy, e vieni trasportato in una strada di Bagdad del 399 d.C. Una strada…
Ecco qua un piccolo repertorio sentimentale, una sorta di “prospettiva del bufalo” (ché il bufalo può scartare di lato) dedicata ad alcuni vini che nella tornata di assaggi 2022 mi…
Le Macchiole, regno di Cinzia Merli, è un territorio dove il blend diventa metadora della vita dell'uomo, nonchè un'occasione preziosa per comprendere qualcosa di se stessi. Leggi l'articolo completo in…
Versatilità nel Trebbiano Brò di Noelia Ricci Brò, il Trebbiano di Noelia Ricci, profondo e allo stesso tempo leggero, è assolutamente versatile nel momento in cui goderlo. La balena rappresentata nell’etichetta è simbolo,…