Sono circa 500 le varietà autoctone in Italia: una ricchezza enorme, che evidenzia la grande biodiversità. E che ci spinge a cercare sempre qualcosa di nuovo. Ecco i consigli dall'ultima…
In passato abbiamo già parlato del refosco dal peduncolo rosso di Vignai da Duline, l’occasione ci era stata fornita da una degustazione verticale di più annate del vino Morus Nigra. In quel contesto avevamo…
Un’isola rocciosa avvolta da un’aura misteriosa, alimentata dalla leggenda che ne accompagna la storia. Da qui prende il nome il rosso Monte Diavoli 2021 di Masseria Cuturi, fresco vincitore del premio miglior Primitivo…
Tra Modena e Reggio Emilia ormai il Lambrusco – o i Lambruschi, come bisognerebbe dire considerata la grande varietà per colore e struttura di questo vino – acquisiscono anno dopo anno una personalità sempre più definita. Dall’eleganza…