L'accuratezza artigiana

“Fabio Motta è uno dei giovani vignaioli più interessanti a Bolgheri, capace di un percorso chiaro e sempre più convincente. Dopo la laurea in agraria e l’esperienza da Michele Satta si è messo in proprio. Oggi coltiva filari ai piedi della collina di Castagneto Carducci, in località Le Pievi (uve a bacca nera) e a Fornacelle (varietà bianche, vermentino in testa) trasformando i frutti in vini propri. Lo stile è affascinante, lontano dagli stereotipi, alla ricerca di una propria personalità e nel segno dell’eleganza.” – Guida Gambero Rosso, 2019

“Abbiamo sempre visto Fabio Motta alle prese con vigna e cantina in una sorta di apprendistato lungo dal suocero Michele Satta, celebre produttore del comprensorio bolgherese. Fabio ha “rubato” bene il mestiere di Michele e, fin dal suo esordio come viticoltore indipendente, si è dimostrato tra i più sensibili interpreti del territorio, grazie ad una viticoltura praticata in prima persona e a vini di indiscussa eleganza.” – Guida Slow Wine, 2020

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