Lo scenario è praticamente quello di una fiaba dei fratelli Grimm, il paesaggio appare come un anello di roccia, al centro vi è incastonato un diamante: Carema. In queste colline…
Perillo: Taurasi, ma non solo. Dalla piccola cantina di Castelfranci esce anche un grande bianco da uve coda di volpe. Quasi non fa più notizia la bontà dell’Irpinia Coda di Volpe di Michele…
Durante l’anno appena trascorso molte Cantine italiane hanno deciso uscire sul mercato con le loro new entry aziendali, sfidando le chiusure e le difficoltà commerciali causate dalla pandemia. La nostra panoramica sui nuovi…
L’erbaluce non è certo il vitigno più noto del Piemonte, eppure da qualche anno se ne parla e si degusta con una certa regolarità, grazie anche alla meritoria opera di…