In soli tre anni la Modena Champagne Experience è diventata un appuntamento fisso nell’agenda degli esperti e appassionati nel settore. Di edizione in edizione è cresciuta molta in termini di espositori, visitatori, qualità dei seminari e piano organizzativo. La manifestazione, lo ricordiamo, è promossa dal Club Excellence, che dal 2016 riunisce 15 tra le aziende più importanti nella distribuzione vitivinicola in Italia. Noi siamo presenti dalla prima edizione e anche quest’anno abbiamo assaggiato tutte le oltre 600 cuvée presenti. In attesa dello speciale che uscirà prossimamente sulle pagine cartacee, vi riportiamo alcune impressioni a caldo dei nostri esperti. Che hanno scelto due etichette ognuno: una conferma e una scoperta. Un ringraziamento speciale va a Lorenzo Righi, perfetto direttore d’orchestra, e a tutto il team di sommelier della Fisar che ci ha accolto con un calore e un’accoglienza squisitamente emiliana.
Terre de Vertus Extra Brut Premier Cru Blanc de Blancs ’13 – Larmandier Bernier
Importato da Teatro del Vino
Azienda favolosa che non ha bisogno di presentazioni. Le vigne si trovano nei migliori cru della Cote de Blancs, la viticoltura è naturale e si usano solo lieviti indigeni. Detto ciò l’eleganza e la purezza dei vini della maison di Vertus è incredibile. La Cuvée Terre de Vertus ’13 ha sorso da vero fuoriclasse. Sale e materia, freschezza e rotondità in un crescendo continuo. Nel naso invece tutta la finezza dei grandi Blanc de Blancs.
Fonte: Gambero Rosso