E adesso? Bollicine, bianchi, rosati e qualche rosso: vini per l’estate spendendo da 8 a un massimo di 24 euro
di Adele Elisabetta Granieri
Bianco, rosato e anche rosso a condizione che sia giovane, fresco e autoctono. Le tendenze del consumo del vino in estate vedono bottiglie da stappare anche fuori pasto, possibilmente da vitigni autoctoni, che siano espressione del territorio di provenienza, dal prezzo equilibrato e dalla beva non eccessivamente impegnativa.
Bele Casel, Asolo Prosecco Sup. Extra Brut
Vino che dà dignità al Prosecco, con le sue note di cedro e mentuccia ed una bocca tesa e dissetante.