Durello & Friends 2017 – I NOSTRI MIGLIORI ASSAGGI
Doc Lessini Durello Riserva Metodo Classico brut 2010 (60 mesi)
Da uve Durella 100%. È complesso e pulito all’olfatto con note salmastre, canditi e una componente balsamica mentolata. Al palato esprime grande energia con una progressione dinamica e ordinata. Armonico, salino e di grande lunghezza.
Doc Lessini Durello Riserva Metodo Classico pas dosè 2009 (80 mesi)
Da uve Durella 100%. Ha un naso elegante con scorzetta di agrumi, fini sentori di pasticceria, una componente iodata e cenni di spezie. Segue un sorso completo, dotato di freschezza, consistenza e salinità. Lunghissimo il finale in cui tornano le spezie. Un prodotto di classe.
L’articolo completo: FO-Durello-e-Friends-cronachedigusto-nov-2017-Latteri
Fonte: Cronache di Gusto