TEEM… – “Nero Come un Pinot” ONAV Monza 30/05/2017
TEEM è la “Tangenziale Esterna di Milano”, una grandissima invenzione che mi ha portato dal lavoro allo Sporting Club di Monza in un attimo, per godermi il vino che amo, in buona compagnia, guidati da persone che mettono tecnica e tanta passione nei loro racconti.
La serata era iniziata con una panoramica sul Pinot Nero dell’Alto Adige, aperta del“Pigeno” 2014 di Stroblhof, dai ricordi di spezie dolci, vaniglia, terra e ciliegia matura. In bocca intenso e dal calore avvertibile, con persino un tannino che si fadare del Lei.
Chiusura in bellezza della sezione Alto-Atesina con la Riserva 2012 di Stroblhof, il fratello maggiore del “Pigeno”, granato luminoso dal profilo olfattivo fresco e speziato di arancia candita, cacao e cannella. Elegante in bocca, setoso, dal tannino levigato e un’aromaticità fruttata con sfumata boisé, finale lunghissimo.
Fonte: My Tasting