AVETE PRESENTE LE FALANGHINE CHE SI SONO DIFFUSE 15 ANNI FA COME IL BOTOX??
Smaccatamente aromatiche, artatamente dolci e prive di nerbo? Dimenticatevele.
La Falanghina “base” di Agnanum trasmette tutta l’energia che vibra nelle viscere del cratere sottostante e che le sabbie non riescono a dissipare. Naso lungo assai (comela bocca) che esordisce con vapori di pietra focaia, dissemina sfalci montani (bouquet di erbe spontanee “magre”) e prima di chiudere con la salsedine propone sensazioni di fiori bianchi (arancio ma soprattutto tiglio), e agrumi misti su un fondo di melone bianco. Sale, mineralità e acidità veicolati da una struttura coesa e progressiva, tutto sommato leggera.
Alcuni rilievi della Campania hanno una vocazione acclarata per la viticoltura qualitativa e QUESTI TERRAZZAMENTI SUL MARGINE DELL’OASI DEGLI ASTRONI CONFERISCONO INDUBBIAMENTE UNA MATRICE UNICA.