Se il 2005 del Taurasi di Perillo (Campania/Taurasi, aglianico) era durezze e finezze, con corollario retrolfattivo fatto di sfumature di erbe aromatiche (direbbe il sommelier ubriaco), il 2006 è potenza e mediterraneità vellutata.
Che vino! Di bella estrazione tannica e di grande eleganza, con l’aggiunta di tanto sapore e polpa. Eppur è aglianico.
Fonte: Il Viandante Bevitore