Erbaluce di Caluso DOCG Le Chiusure 2015 Favaro Non è facile scavalcare una barriera di luoghi comuni ma, guardando il “solito” bicchiere mezzo pieno, si può affermare che finalmente, anche... Leggi tutto →
ERBALUCE Il vitigno è senz’altro antico: la prima citazione risale addirittura al 1605, a opera di Giovanni Battista Croce, che cita l’erbaluce nel suo volumetto Della eccellenza e diversità de... Leggi tutto →
Parlare di vino del Canavese, attualmente, non è assolutamente facile sia a causa di una comunicazione che solo da poco tempo sta decollando sia, soprattutto per i vini bianchi, a... Leggi tutto →
Con lungimiranza ha creduto nei vitigni autoctoni, seguendo la saggezza contadina, quando tutti puntavano ai vini internazionali. In pensione giovane, dopo aver lavorato in una grande azienda nel torinese, Benito... Leggi tutto →
Omaggio meraviglioso da parte del produttore, a dire il vero mi sento estremamente onorata nel poter degustare un vino prodotto in pochissimi esemplari in questa annata. Favaro - Ros 2016,... Leggi tutto →
