ERBALUCE Il vitigno è senz’altro antico: la prima citazione risale addirittura al 1605, a opera di Giovanni Battista Croce, che cita l’erbaluce nel suo volumetto Della eccellenza e diversità de... Leggi tutto →
Parlare di vino del Canavese, attualmente, non è assolutamente facile sia a causa di una comunicazione che solo da poco tempo sta decollando sia, soprattutto per i vini bianchi, a... Leggi tutto →
Con lungimiranza ha creduto nei vitigni autoctoni, seguendo la saggezza contadina, quando tutti puntavano ai vini internazionali. In pensione giovane, dopo aver lavorato in una grande azienda nel torinese, Benito... Leggi tutto →
Omaggio meraviglioso da parte del produttore, a dire il vero mi sento estremamente onorata nel poter degustare un vino prodotto in pochissimi esemplari in questa annata. Favaro - Ros 2016,... Leggi tutto →
Impressioni di primavera - Camillo Favaro, Piverone, Piemonte C’è una dignità bella, nella gente, quando si porta appresso le proprie fragilità. E nei vini il mio punto di vista non... Leggi tutto →
