Vendemmia: 2014 Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella Bottiglie prodotte: 9.000 Azienda: Antolini Pier Paolo e Stefano Società Agricola Proprietà: Pier Paolo e Stefano Antolini Enologo: Pier Paolo e Stefano Antolini Territorio:…
Che impatto ha la qualità del legno usato in cantina sul risultato finale del vino? È una domanda che ci si pone spesso, mentre…
Pier Paolo accoglie sorridente, con un vocione sonoro, che non accenna mai a calare: coerente con la sua stretta di mano e le idee chiarissime, che ha sulla sua valle,…
Il 2015 nel Veronese fu grand’annata, sappiatelo. Soprattutto per i rossi (e i rosati) fatti con la corvina. Vini che hanno bisogno di tempo, che evolveranno splendidamente, che sono a…
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Moròpio 2012 ANTOLINI Originale nei profumi di frutti neri accompagnati da un elegante côté floreale; in bocca è ricco ma non vistoso, misurato nei toni,…