Le Macchiole è una delle prime aziende vinicole nate a Bolgheri, sulla Costa degli Etruschi a soli cinque chilometri dal mare. Nel 1983, Eugenio Campolmi e sua moglie Cinzia Merli…
Da un po’ di tempo trascuro queste pagine, questo blog, questo contenitore di appunti e pensieri non sempre sul vino, ma sempre nati attorno al vino. Nel frattempo non ho…
Dalle colline del Barolo un metodo classico con i controfiocchi Capperi, come cresce l’Alta Langa, il metodo classico Docg made in Piemonte! Da una dozzina che erano oggi i produttori…