Domaine de Montbourgeau, Jura.
Un crémant très racé.
L’Étoile est une appelation discrète où rayonnent de grands blancs mais aussi des crémants racés. Talle est la quete du jeune César Deriau, qui entretient le style classique et intemporel des vins du domaine.
Fonte: La Revue du Vin de France - Nov 2018