Agnanum – Vigna del Pino 2003
Falanghina dei Campi Flegrei DOC. Non ho sbagliato riga quando riporto le parole fragoline e lampone, perché la falanghina con gli anni sa regalare anche queste note, e se vi fidate del coloregiallo oro per andare a pescare riconoscimenti in tinta, vi salvate solo con un po’ di ananas candito, quello sì anche lui lì imperituro e goloso. Poi si alza una scia fumé, profumo di vulcano, che torna vivo nel finale di bocca, vivo eavvolgente, tirato da un’acidità insospettabile, e una trama sapida di roccia spaccata. Eclatante. In particolare il giorno dopo la stappatura. Era una bomba di vulcano e di persistenza infiltrante. Mi è entrato nella mente, e nel cuore.
Fonte: Il TaccuVino